1 放鸡蛋烤好后不硬2 鸡蛋中含有蛋白质,烤制时可以起到增加面条的韧性和保持湿润的作用,使烤冷面不会变硬3 此外,鸡蛋还能增加烤冷面的口感和营养价值,使其更加美味可口。
因此,烤冷面放鸡蛋是一个不错的选择。
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