干辣椒怎样磨成粉（干辣椒怎么用石磨捣磨成粉）

将干辣椒剪成小段。

2、剪好的干辣椒翻炒到辣椒脆香。

3、炒好的原料凉一会儿，然后放入研磨杯中研磨成粉状。

备注：

1、研磨好的辣椒粉要彻底晾凉后才能装入密封袋保存，否则容易回潮变质。

2、辣椒粉可以用来炒菜（用热油浇在辣椒面上拌匀即可）。

3、干辣椒还是含有少量水分的，经过炒制的干辣椒不仅容易研磨、能延长保质期、而且会更香呢。 

如果是很细的粉，还是要用到现代工具的，比如卖干货那些地方就有那样的机器。

或者自己家里有憃，也可以自己弄。

如果还要香一点话，可以用少量油，温度不要太高，炒一下，在打磨成粉