大葱葱根放在水里发黑臭了去掉根还能吃上面吗 会不会影响健康（大葱的根用白醋泡了后有什么功效）

发臭的葱根是不能吃的，发臭以及腐烂的蔬菜会对人体技能造成损害

①对呼吸系统的影响。造成呼吸系统不顺畅。

②对循环系统的影响。产生脉搏和血压的变化。

③对消化系统的影响。恶臭气体会使人食欲不振、恶心、呕吐，甚至消化不良。

④对内分泌系统的影响。会使内分泌系统的分泌功能紊乱，影响机体的代谢活动。

⑤对嗅觉系统的影响。受到一种或几种低浓度恶臭物质的刺激，会引起嗅觉脱失、嗅觉疲劳等障碍。 为了健康着想，生活中建议你使用新鲜的蔬菜进行烹调！