鲜菌菇怎样做菜(菌菇怎么做好吃 最简单的方法)

鲜菌菇怎样做菜(菌菇怎么做好吃 最简单的方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-08 21:12:54

鲜菌菇怎样做菜

主料

鸡蛋3个,蟹味菇80克

 平菇70克

辅料

胡萝卜半根 ,小葱适量 ,色拉油适量 ,食盐适量

步骤1

准备材料

步骤2

几种鲜菌菇洗净,胡萝卜去皮,切成丝

步骤3

将几种蘑菇和胡萝卜丝放入开水锅焯2分钟后捞出沥干水分,菌菇撕开成小朵,鸡蛋打散

步骤4

把撕好的菌菇和胡萝卜丝倒入蛋液中,调入盐和打匀(可以撒一点点白胡椒粉)

步骤5

锅烧热后倒入油,将混合蛋液倒入锅中,撒一半葱花

步骤6

不停翻炒至蛋液凝固,撒入剩下的葱花即可

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