麻辣水煮鱼丸的做法（水煮麻辣丸子的做法）

用料:鱼丸500克、蒜片少许、姜片2片、葱段5.6段、豆瓣酱1大勺、生抽1大勺、鸡精适量、香油几滴、香菜一颗

做法

1、用小火爆香蒜片，姜，葱段后，下豆瓣酱炒匀。

2、倒生抽和400毫升清水下去，放鱼丸。煮沸（如果再加一棵青菜更好）。

3、碗底放鸡精。把煮好的鱼丸倒进碗里，淋上香油，撒上香菜叶就能享用了。

辅料：麻辣鱼丸米线1先将粉丝泡在水里泡软生菜洗净待用2葱姜丝切好备用3火锅底料4丸子备好5水烧开，放入葱姜丝，外放火锅底料适量6在放丸子煮开，待丸子浮上来就好了7再放入粉丝稍煮一会，再放入生菜，Ps味道可以随意调，可以适当的放点盐，就大功告成了，