土豆炖羊棒骨原料：羊棒骨800克、土豆2个、生抽、老抽、料酒、姜、蒜、八角均适量。
做法步骤：
第1步、土豆切块炸至金黄
第2步、加姜和料酒，将羊棒骨焯水，清洗干净备用
第3步、炸土豆的余油放入冰糖，弄化
第4步、小火炒羊棒骨上色，加入老抽，葱姜蒜，加温水炖30分钟左右
第5步、加入土豆，放入生抽，料酒，八角，然后小火烧25分钟，直到羊棒骨炖软出锅，即可
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