麻油土豆片做法（麻油土豆丝正宗做法）

做法:

1.蒜末，葱花，芝麻，辣椒面，孜然粉放入碗中，淋上热油。然后倒入两勺生抽，一勺半醋，一勺糖，小半勺盐，两勺椒麻油，小半勺孜然粒，两根切碎的小米辣，搅拌均匀。

2.土豆切片，洗去淀粉，煮熟以后，用冷水冲洗，然后控干水分，倒入大碗中，倒入酱汁，搅拌均匀。