面筋怎么炒不会粘锅(自己做的面筋怎么炒的粘锅)

面筋怎么炒不会粘锅(自己做的面筋怎么炒的粘锅)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-07 20:56:50

面筋怎么炒不会粘锅

【食材】:面筋,木耳,青辣椒,红辣椒,香菇

【配料】:葱,蒜,干辣椒,生抽,老抽,盐,鸡精,十三香,白糖

【制作步骤】:

第一:先将准备的木耳放入温水中,加入一勺食用盐,搅拌均匀,将木耳泡发

第二:将素肠斜刀切成片;准备青红辣椒,红辣椒切成段,青辣椒切成段;准备三个香菇,香菇根切掉,香菇切成片,再切点葱蒜,放一个干辣椒

第三:锅中倒入油,油热放入葱蒜干辣椒,炒香,放入木耳和香菇,先将木耳香菇炒熟,,炒的差不多的时候可以放入素肠,翻炒均匀

第四:下面我们调一下味,放点生抽,几滴老抽上色,放一勺盐,少量鸡精,再来点十三香,白糖提鲜,翻炒均匀,放入青红辣椒,将辣椒断生就可以出锅了

提前在面筋上淋上一层油,再炒就不粘锅了。

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