用料
鱼香肉丝 一份
面粉 一份
水 适量
酵母 一点
鱼香肉丝包子的做法
和面 醒面 等待发酵
分段 擀皮 边缘薄中间厚 这样包子底儿不会掉
鱼香肉丝可以是买来的 自己如果做的时候肉丝等各种材料的长度短一些 利于包馅 把鱼香肉丝放入冰箱冷冻一下 这样利于凝固 包的时候很方便
把包好的包子放入盛有冷水的蒸锅 蒸15分钟完毕~
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