三鲜粥虾需要淀粉吗（淀粉做凉虾做太稀怎么补救）

三鲜粥虾不需要需要淀粉，具体做法如下:

材料：

大米，水发海参，虾肉，鸡胸肉，姜，小葱。调料：盐，料酒。

步骤:

1、大米清洗干净，浸泡20分钟。

2、虾肉切成小丁。

3、姜切大片2片，切适量姜丝。

4、锅内放水，放2片姜，适量料酒。

5、放入鸡胸肉，煮熟。

6、煮熟的鸡胸肉撕成丝。

7、泡好的米小火慢熬

8、熬到粥离自己满意程度6成的时候，放入海参，鸡丝，虾肉，熬至粥软烂粘稠。

9、加盐调味撒小葱花装饰即可。