原料:鱼面筋、青菜心、黑木耳。调味料:鸡精、白胡椒粉、猪骨汤口味的浓汤宝、淀粉、盐各适量。准备工作:黑木耳提前泡发,青菜心洗净后焯一下水。做法步骤:
1、炒锅下油烧热,依次下入黑木耳、青菜心和鱼面筋,用中火稍许煸炒一下。
2、加适量清水和浓汤宝用大火烧开,再加入少许盐和鸡精,以及微量白胡椒粉调味。
3、大火收汁,加入少许水淀粉勾芡后盛出装盘。
原料:鱼面筋、青菜心、黑木耳。调味料:鸡精、白胡椒粉、猪骨汤口味的浓汤宝、淀粉、盐各适量。准备工作:黑木耳提前泡发,青菜心洗净后焯一下水。做法步骤:
1、炒锅下油烧热,依次下入黑木耳、青菜心和鱼面筋,用中火稍许煸炒一下。
2、加适量清水和浓汤宝用大火烧开,再加入少许盐和鸡精,以及微量白胡椒粉调味。
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