东北鸡汤豆皮的做法（鸡汤卤豆皮的做法大全）

干豆腐切条 炸干 ，我用的空气锅炸得 也可以用油炸 ，中火炸至金黄表面起气泡即可，捞出晾凉备用

2.架锅加入鸡骨架，也可以用鸡身上别的部位熬鸡汤，建议别使用浓汤宝

3.加大段香菜，香菜切大段比较好捞出来

4.加水莫过食材

5.水开后捞出香菜撇浮沫

6.加入干豆腐丝煮二十到十五分钟，直到豆腐丝煮开 变的劲道

7.取香菜与大蒜切末 加一大勺鸡汤备用

8.盛出干豆腐丝 加原汤两大勺淋上香菜蒜汁 撒上干辣椒 即可食用

首先选上好的鸡骨架，肉不要太多 ，鸡汤煮到半个小时后把改刀好的豆皮放进去一起煮半个小时，