青菜肉馅大馄饨的做法（馄饨青菜肉馅的调制方法）

1.

猪肉剁碎,放一个鸡蛋,放姜末,葱花,放所有调料往一个方向搅拌均匀

2.

青菜洗净,放开水焯一下捞出

3.

把青菜切碎,挤去水份

4.

把青菜放入肉馅

5.

搅拌均匀

6.

馄饨皮是买现成的,包馄饨

7.

把馄饨放入蒸屉,隔水蒸熟

8.

闷1分钟拿出 步骤9 吃时沾上调料即可

1. 是非常简单的。
2. 首先需要准备好青菜、猪肉馅、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒等材料。
将青菜洗净切碎，猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、鸡精、生抽、料酒等调料拌匀。
然后将青菜和肉馅混合在一起，搅拌均匀。
接着将馄饨皮包上肉馅，捏紧口子。
最后将馄饨放入开水中煮熟即可。
3. 如果想要更加美味的大馄饨，可以在肉馅中加入虾仁或者鲜菇等食材，口感更加丰富。
同时，还可以在煮馄饨的水中加入少许盐和油，让馄饨更加滑嫩可口。