油条炖蛋做法（油条蒸蛋的正确做法）

步骤 1

打一个鸡蛋， 倒入水和盐， 水的量大概是一个小碗的1/2，  盐适，量 因为油条中有咸味 ，按个人平时做饭的口味少加一点 即可

步骤 2

放入切成小块的油条， 上锅蒸5—10分钟， 油条可以选择浸没或浮在表面， 口感稍有不同 ，看个人喜欢软一点还是更有嚼劲一点

材料：

- 油条

- 鸡蛋 2 个

- 鸡精 适量

- 盐 适量

- 水 适量步骤：

1. 准备一个小锅，加入适量的水，放在炉灶上烧开。

2. 把油条切成小段，放在碗里备用。

3. 打入两个鸡蛋，加入适量的盐和鸡精，用筷子搅匀。

4. 当水烧开后，把鸡蛋液倒入小锅中，轻轻搅拌一下，然后把油条倒入小锅中。

5. 继续煮沸 2-3 分钟，直到油条浮起来，鸡蛋也熟了。

6. 关火，用勺子把油条蛋汤盛出来，即可享用。

温馨提示：

1. 可以根据个人口味加入葱花、姜末等调料，增加风味。

2. 切糕、馄饨等也可以用类似的方式制作油条蛋汤。