云南铁木菜板有它优缺点的一面,看你如何使用他。云南铁木菜板的优点有:材质很厚、韧度很强,比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。
缺点是:使用中容易把木渣剁出来,混合在肉菜中吃进体内,长期下来有损健康,还有就是用久了切痕容易积蓄污垢,不易清洗。
铁木菜板还算比较好的了,铁木树材质细腻,色泽光鲜亮丽且不容易开裂,不需要用心的去保养。
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缺点是:使用中容易把木渣剁出来,混合在肉菜中吃进体内,长期下来有损健康,还有就是用久了切痕容易积蓄污垢,不易清洗。
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