鲜沙参保存冷冻还是冷藏（鲜沙参不经过暴晒可以冷冻保存吗）

冷冻保存。

暴晒后密闭阴凉通风处，或冰箱储存，一至两年没问题，冷冻，时间更久。鲜品存放方式:密闭冰箱中保鲜，冬季可以达到一个半月的时间，夏季只能存放半个月左右。如果达不到以上条件的话在塑料袋里放入食品用干燥剂然后密封，然后放在适当通风的地方，这样可以保持干燥，就不容易坏掉。