闽南冬至吃汤圆这个习俗很早就有了，尧的时候，曾命羲氏、和氏兄弟，推算日月星辰，而定岁时节气。到了周朝已有冬节，君王要在冬至日举行祭天的。至汉以后，每年冬至，都有举行祭天、祀神、拜祖、贺冬等行事。
到了唐宋两代，祭礼更加隆重
闽南地区的冬至风俗丰富多彩，既有着传统的地方特色，又融合了当地文化和信仰。
首先，冬至是闽南人民重视的节日之一，被视为“小过年”。在这一天，家家户户都会举行祭祖仪式，以示对先人的敬仰和怀念。同时，人们也会在家中放置一些供品，如年糕、水果等，以祈求来年丰收、家庭幸福。
其次，冬至也是闽南人民祈求平安、健康的日子。在这一天，人们会进行一些特殊的活动，如煮汤圆、吃糯米饭等。这些食物不仅美味可口，还寓意着团圆、和谐。此外，一些地方还会举行舞龙舞狮等民俗活动，以驱赶邪气、祈求平安。
最后，冬至还是闽南人民加强亲情、友情的重要时刻。在这一天，亲朋好友会互相拜访、送礼物，以表达对彼此的关心和祝福。同时，一些地方还会举办一些社区活动，让邻里之间更加亲近、和睦。
总之，闽南地区的冬至风俗丰富多彩，既有着传统的地方特色，又融合了当地文化和信仰。在这一天，人们会举行祭祖仪式、祈求平安健康、加强亲情友情等，以庆祝这个重要的节日。
