10cr17铁素体不锈钢锅和铝锅哪个好（10cr17不锈钢锅属于什么档次）

10cr17铁素体不锈钢锅好

10cr17是铁素体不锈钢材质。铁素体不锈钢（400系）含铬量在15%~30%，具有体心立方晶体结构。这类钢一般不含镍，有时还含有少量的Mo、Ti、Nb等元素，这类钢具有导热系数大，膨胀系数小、抗氧化性好、抗应力腐蚀优良等特点，多用于制造耐大气、水蒸气、水及氧化性酸腐蚀的零部件。