内蒙羊肉最有营养的做法

用料

盐 10克

鸡蛋 1只

姜 小块

羊肉 500克

葱 2根

胡萝卜 1根

耗油 3茶匙

花生油 100克

来自内蒙的羊肉饺子馅--婆婆的秘方的做法步骤

步骤 1

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羊肉一斤切丁，要切的，好吃

步骤 2

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两根葱洗净，切碎（用我婆婆的话：说洋肉喜葱，多放点，好吃）

步骤 3

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胡萝卜先擦丝，然后煮熟-水开后放入，大概3到4分钟，捞出，放凉后切成短丝就可

步骤 4

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姜切沫

步骤 5

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羊肉里打一个鸡蛋，搅匀，这样羊肉才会嫩

步骤 6

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放入葱姜搅匀

步骤 7

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加耗油和盐，搅匀（盐的用量要比平常的馅多一些，因为胡萝卜发甜哦）

步骤 8

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最后加入胡萝卜和花生油，搅匀（这一步忘了拍照了，胡萝卜稍微攥一下水，不要攥的太干），就可以包饺子了，灰常好吃