1.
新鲜的大白菜准备好10颗,大粒盐1袋,将白菜外围的烂叶子去除掉。
2.
将白菜放入洗净后的塑料桶中,然后上面撒上一层盐,同样再摆入一层大白菜,再撒上一层大粒盐
3.
摆放到最后,为了让同桶变满,可以将整棵大白菜切两半摆放在桶的上面
4.
然后选择一个大石头压在摆好的白菜上面,加上清水
5.
加完清水后,用保鲜膜将酸菜桶和石头一起密封起来保存腌制。
1.
新鲜的大白菜准备好10颗,大粒盐1袋,将白菜外围的烂叶子去除掉。
2.
将白菜放入洗净后的塑料桶中,然后上面撒上一层盐,同样再摆入一层大白菜,再撒上一层大粒盐
3.
摆放到最后,为了让同桶变满,可以将整棵大白菜切两半摆放在桶的上面
4.
然后选择一个大石头压在摆好的白菜上面,加上清水
5.
加完清水后,用保鲜膜将酸菜桶和石头一起密封起来保存腌制。
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