粉干怎样做好吃呢（粉干怎么煮好吃简单点教程）

主料：

肥瘦猪肉100g    粉干250g    花蛤100   鱿鱼100g    白菜100g

辅料：

油适量    盐适量    味精适量    虾油适量       香菇适量     虾米适量     榨菜适量

步骤：

1.粉干用热水泡软后沥干水分备用

2.猪肉切片，鱿鱼切丝，花蛤洗净

3.油锅热油，先放入肥肉煸炒出香味

4.依次投入瘦肉，鱿鱼丝，花蛤，翻炒片刻，调入虾油激出香味

5.再放入香菇和榨菜，翻炒

6.最后投入白菜，炒至出水，焖一会

7.加入开水，煮一会，调入盐和味精

8.放入粉干，烧开，最后放入虾米

材料: 粉干其他蔬菜 配料: 酱油酒糖味精 做法: 粉干烫一下,滤干水分,有粘住的地方把它撕开,凉着备用。

把配料在小碗里调好,浇在粉干上,拌匀,晾干。

青菜或豆芽,香菇切丝或块,炒好的肉丝各适量,把青菜,香菇,肉丝炒在起备用,青菜不要太熟。

锅里放油,(最好是熟猪油炒更好),把粉放入油锅炒,要一手拿筷子,一手拿铲子,一边翻动,一边抖开,不要糊,也不能炒碎了,待炒成金黄色快熟时,把炒好的菜倒入拌起来出锅即可。