冬天炖好的鸡汤砂锅里能放2天。
鸡汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸、磷脂以及钙、铁、磷等营养成分物质,这些物质很容易滋生细菌而导致变质,吃不完需要隔夜时,一般建议将鸡汤放冰箱中冷藏保存比较好,因为在冰箱的低温条件下,可以很好的帮助抑制鸡汤中细菌的滋生,从而延长鸡汤的保质期。
冬天炖好的鸡汤砂锅里能放2天。
鸡汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸、磷脂以及钙、铁、磷等营养成分物质,这些物质很容易滋生细菌而导致变质,吃不完需要隔夜时,一般建议将鸡汤放冰箱中冷藏保存比较好,因为在冰箱的低温条件下,可以很好的帮助抑制鸡汤中细菌的滋生,从而延长鸡汤的保质期。
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