1、水分
水分对饲料的质量有很大的影响，因此是饲料的重要指标，另外也是重要的经济指标，跟其它技术指标有着密切的联系，因此测定水分十分重要。
2、粗蛋白质
粗蛋白质是饲料中，含有的氮物质总称，除了蛋白质外，还含有非蛋白氮(NPN)，如氨、游离氨基酸、肽、硝酸盐、胺盐、酰胺、生物碱、含氮糖苷、尿素等含氮化合物。
3、粗脂肪
粗脂肪是饲料中可以溶于石油醚或乙醚的总称，包括脂肪和类脂(磷脂、糖酯和固醇等)外，还有可溶于石油醚的其它有机物质，如游离脂肪酸、磷脂、脂溶性纤维素、色素、脂溶性维生素和腊质等，故称为粗脂肪。
4、钙含量
动物体内矿物质元素约占4%，而Ca、P、Mg占矿物质元素的75%。可见，钙对动物来说是一种必需的元素。一般饲料中钙含量不超过1%，而鱼粉、骨粉类饲料中钙为5%～11%。

5、磷含量
磷是动物所必需的矿物质元素之一，骨骼中仅有4.5%的磷。饲料中磷一般为0.1%～1.0%，只有肉粉中磷可超过5%。
6、其它
除此之外，还要检测饲料中含有的粗纤维、粗灰分、水溶性氯化物含量。
饲料包括大豆、豆粕、玉米、鱼粉、氨基酸、杂粕、添加剂、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、甜高粱等十余个品种的饲料原料。
检测范围
家禽类饲料检测:
鸡饲料、蛋白质补充饲料、全价配合饲料、添加剂预混合饲料、蛋鸡复合预混合饲料、怀孕母猪料、哺乳期母猪料、空怀母猪料等。
畜牧类饲料检测:
绵羊用精饲料、奶牛用精饲料、山羊用精饲料、产奶牛料、犊牛料、生长牛料、幼马料、服役马料等
鱼饲料检测:
草鱼、青鱼、鲤鱼、罗非鱼及普通鱼等5种鱼料、膨化饲料等
宠物食品检测:
猫粮、狗粮等
主要检测项目
物理指标：
感观(外观及气味)、粒度、水分、灰分、pH、混合均匀度。
营养成分：
钙、粗脂肪、粗纤维、盐分、蛋白质、粗蛋白、维生素、微量元素含量、牛磺酸等。
微生物：细菌总数、霉菌数、沙门氏菌、乳酸菌、大肠菌群、酵母菌数等。
有毒有害物质：
黄曲霉毒素B1、水溶性氯化物、挥发性盐基氮、氰化物、亚硝酸盐、三聚氰胺、重金属残留、农药残留。
