野山小核桃剥皮方法(剥山核桃的方法与技巧图片)

野山小核桃剥皮方法(剥山核桃的方法与技巧图片)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-10 23:13:25

野山小核桃剥皮方法

关于野山小核桃剥皮方法如下:

准备一个平面的硬物,以桌子为例。将小核桃放在桌子上,用榔头轻敲小核桃的壳,力量要适当,以免敲碎核桃仁。

观察小核桃壳破裂的情况,如果裂口较大,可以用手轻轻一剥,仁就可以完整地剥出。如果裂口较小,可以用小刀沿着裂缝轻轻撬开。

壳完全剥开后,用小刀或手轻轻取出核桃仁,放在一旁备用。

以上就是野山小核桃剥皮的方法,不同品种的小核桃可能会有不同的剥皮方法,您可以根据具体情况选择适合的剥皮方法。

一、自然阴干。

健康无病、无虫害,表皮完好的核桃,下树后,自然阴干几天后,表皮出现了褶皱干瘪,青皮会与坚果自然离骨,但有伤的的核桃,青皮局部已经发黑,就不适用此方法,因为会造成阴皮。

二、人工去皮。

具体步骤:用小刀先将大块的青皮剥下,结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮,最后用细针和牙刷仔细清理。

整个过程最好带着胶皮手套进行,否则手上的皮肤会被染黑。

另外还要注意:不要让青皮的汁液溅到其他皮肤,否则会溃烂,因为核桃的青皮又叫“青龙衣”,其汁液剧毒。更不要溅到眼睛里。

人工剥青皮的最大好处是皮色好看,自然离骨的核桃皮发暗。

若是着急。用200倍液的“乙烯利”溶液均匀喷洒在青皮上,一天后,青皮自动离骨。或者放到地里埋一段时间

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