猪扇骨的做法（猪扇骨的做法最正宗的做法）

1.

准备生姜 5片 、 八角 2粒 、 大蒜 2瓣 、 辣椒 2个

2.

30ml油热下10克生姜 、 3克八角、 10克大蒜、 5克辣椒

3.

加10克姜片去下血水，可以放5克盐入味

4.

300克扇骨放进锅中

5.

加入100克萝卜

6.

倒入1勺料酒，1勺蚝油，1勺生抽

7.

加入一碗水煮，烧开后小火炖20分钟即可。