一能防治病虫害。食醋主要成分是醋酸,醋酸具有杀菌作用。据观察研究,蔬菜中的细菌性病害、病毒病害和蚜虫适宜在中性或碱性条件下繁殖生长。在蔬菜叶面喷施食醋溶液后,可增加叶面酸性,进而抑制或杀灭不适宜酸性条件的病虫害,达到防治效果。一般来说,对番茄、辣椒的病毒病,大白菜软腐病,甘蓝蚜虫等的防效均很好。
:①喷施时间。实践证明,喷施时间宜早不宜晚。时期在蔬菜苗期至花蕾期,要连喷3次,每隔7天1次。②喷施用量。喷施食醋溶液浓度一般为100~300倍,每667㎡用醋液25~50kg。在夏天高温(超过33℃)情况下,应稀释成500倍液喷施。③对症施用。当用于防治病虫害时,首先要确定病虫害是属于适合在中碱性条件下生长繁殖的,不能用于耐酸性病虫,以利提高防治效果。④均匀喷洒。在喷施时要走稳、瞄准、均匀地喷施在蔬菜株叶各个部位,做到不漏株叶,每桶配比一致,保证喷施质量