蛇瓜晒干能吃吗（蛇瓜可以晒干吗怎么晒）

能吃

蛇瓜的外皮较薄且嫩，可以直接食用。如果你觉得外皮有些粗糙或者不喜欢它的口感，你可以选择将外皮削去。削皮的方法是用刀将外皮切除，然后将剩下的果肉切成适合食用的形状。

剥去外皮后的蛇瓜更加嫩滑，但也会损失一部分营养物质，所以是否削皮可以根据个人口感和喜好来决定。