蜜豆西米露是一款香甜爽口的甜品，做法如下：
材料：
西米 60g
水 500ml
蜂蜜 适量
淡奶 100ml
椰汁 100ml
糯米蜜豆 适量
冰块 适量
步骤：
1. 将西米浸泡在水中2-3小时，水面应覆盖比西米深1厘米左右。浸泡好的西米淘洗净备用。
2. 锅中加入适量水，将浸泡好的西米倒入煮，先中火煮沸，转小火慢慢煮至西米变透明，捞出备用。
3. 将椰汁和淡奶倒入碗中，拌匀。
4. 往碗中加入蜂蜜，搅拌均匀。
5. 取出一个透明杯子，将熟西米倒入杯中，再倒入椰汁淡奶蜂蜜液。
6. 最后加入糯米蜜豆和适量冰块即可。
小贴士：
1. 煮西米要用中小火，不能煮太久，否则会过软。
2. 椰汁和淡奶的比例可以按照自己的口味来调整。
3. 可根据喜好加入水果等其他小配料。
蜜豆西米露做起来很简单，甜而不腻，又可以解暑，是夏日必备的清凉甜点。
1.准备好西米
2.无味干净的锅中烧西米四倍的水
3.水开后倒入西米，虽然很小颗粒，但是不要倒的太多，否则煮到后面就干锅了
4.小火一直煮，要盖上盖子，但是注意多搅动
5.一直煮到看不见西米白色的心就可以啦，煮好的西米盛透明色
6.找一个细密的滤网，放凉水冲，凉透的西米盛碗中备用
7.准备好需要的材料，蜜豆，水果，牛奶，西米
8.两勺西米，两勺蜜豆，两勺水果，再加入牛奶，喜甜的还可加入蜂蜜调味
