谁知道湖南平江县那里的酱干怎么做的（湖南平江小酱干的制作方法）

平江酱干的做法：

【主料】：香干

【辅料】：孜然粉 酱油 芝麻油 辣椒面 盐 热油 大蒜子

制作步骤：

1.香干洗干净晾干水分

2.把香干切成小方形

3.冷油下锅慢慢炸

4.炸香干的时间可以切碎大蒜子

5.炸得差不多就把香干捞出来倒进器皿里

6.加入准备好的调料，慢慢拌匀即可