羊血肠煮熟后如何存放（羊血肠煮熟以后吃不完怎么保存）

把生血肠放入凉水中，然后在放入冰箱的保鲜层即可。 注意：水要没过血肠，可保存2-4天。 补充：猪血肠是一道汉族风味名菜，属于东北菜。把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎；白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、胡椒面，搅拌均匀晾凉；过箩后倒在猪血盆内，并加香菜末搅拌均匀；灌入洗净的肠子内，用线绳把口捆好；把准备好的肠子在清水锅内烧煮开，开锅后用慢火煮15分钟取出，用冷水泡凉，把线绳解去即成。