血骨汤的做法如下
猪棒骨 两段、当归 1片、党参 5克、红参 3片、红枣 2颗、枸杞 10粒、葱 适量、姜片 3片、蒜 3瓣、盐 适量
1、红枣洗净，切开去核，这样就不会上火了。
2、枸杞10粒，洗一下。
3、当归一片，用水冲洗一下。
4、党参，同样洗一下。
5、红参3小片。
6、猪棒骨剁成块，我用了两小块，焯水，放入炖盅，放进上述所有材料，再加入姜片，葱和蒜瓣，隔水炖四个小时，等待美味吧。
7、快熟的时候放一点盐调味，味道棒棒哒！最重要的是补气补血！
血骨汤是一道营养丰富，下面是一个简单的血骨汤做法，供您参考：
所需材料：
- 猪骨（或牛骨）500克
- 猪血200克
- 瘦肉（瘦肉末或去皮瘦肉片）100克
- 生姜2片
- 葱1根
- 食盐、料酒、生抽、鸡精适量
- 清水1500毫升
步骤：
1. 猪骨洗净，焯水后沥干备用。猪血先用盐水泡5-10分钟，然后用清水冲洗干净。
2. 瘦肉切末或切成片，用适量的食盐、料酒和生抽拌匀腌制20分钟左右，提高口感。
3. 生姜切成片，葱切成段备用。
4. 煮热清水，加入骨头、生姜和葱段，大火煮沸后转小火煮1个小时以上，去除浮沫。
5. 将腌制好的瘦肉放入锅中，加入适量的清水，大火煮10分钟左右，将煮熟的肉捞出备用。
6. 将煮好的骨汤沥出，去除骨头和姜葱，将骨汤重新倒入锅中加热，加入猪血和煮熟的瘦肉继续煮10分钟左右。
7. 最后加入适量的食盐、鸡精调味即可。如果需要可以放些葱花或者香菜点缀。
