糖醋洋葱是一道常见的凉菜，具有酸甜爽口的味道。下面是制作糖醋洋葱的简单腌制方法：
所需食材：
- 1个洋葱
- 适量白糖
- 适量米醋或者苹果醋
- 适量开水
操作步骤：
1. 将洋葱去皮，切成薄片或者细丝，放入碗中备用。
2. 在一碗热水中加入少许盐，将切好的洋葱放入水中焯水大约30秒钟至1分钟，使其变软和去除辛辣味。
3. 取出焯水后的洋葱，用凉水冲洗一下，并沥干备用。
4. 在一个干净的容器中，加入适量的白糖和米醋（或者苹果醋），搅拌均匀溶解。
5. 将焯水后的洋葱放入容器中，确保洋葱完全浸泡在调味液中。
6. 盖上容器盖子，放置在冰箱中静置腌制至少2小时以上。较好效果是过夜腌制，让洋葱更入味。
7. 取出腌制好的糖醋洋葱，装盘即可食用。
这样，美味的糖醋洋葱就做好了！你可以将其作为凉菜单独享用，也可以添加到三明治、汉堡等食物中增加口感。希望你喜欢这道简单又美味的腌制菜品！
1、主要材料：圆葱一000克，醋二00克，白糖50克，食盐10克。
2、把圆葱清洗，扒掉老的表皮。
3、把剩余的圆葱切割成絮状或是小块，撒上盐，搅拌均匀。
4、把白糖倒进醋中，拌和至彻底溶化。
5、把撒了盐的圆葱，沥出水份，随后倒进到糖酷碗中，搅拌均匀，就可以开吃了。
