油炸鲜奶怎么做 要具体的详细的做法（炸鲜奶的正宗做法在哪做）

主料

鲜牛奶250克

辅料

玉米淀粉30克

鸡蛋1个

糖25克

面包糠少许

1. 250克鲜奶，25克砂糖，30克玉米淀粉，料理机30秒搅拌。

2. 搅拌均匀。

3. 料理机3分钟加温100°，转速1搅拌。

4. 搅拌成面糊。

5. 倒入刷油的长方形保鲜盒碗中，刮平表面，盖上盖，放入冷藏降温至凝固。

6. 凝固好拿出。

7. 脱模。

8. 切成块。

9. 蘸玉米淀粉。

10. 裹上蛋液。

11. 蘸面包糠。

12. 做好了，油温5层热下锅，金黄色起锅。

将鲜奶倒入碗中，加入一个鸡蛋，搅拌均匀。

将面粉、玉米淀粉和适量的糖混合在一起，筛入鲜奶中，搅拌均匀，直到没有颗粒。

取一个平底锅，加入适量的油，烧至七成热。

用勺子将鲜奶糊舀入锅中，炸至两面金黄色即可。

沥干油后，可以撒上一些糖粉或者蜂蜜作为装饰。