蟹肉酱怎么保存（自制蟹黄酱放冷冻有多少时间）

1、装瓶罐。将做好的蟹肉酱装在玻璃瓶或者瓷罐中，盖上盖子，拧紧密封好，也可以延长食用时间。

2、加防腐剂。如果一次做的多，一时半会吃不完，又怕坏掉浪费，假使不介意的话，可以适当加一点防腐剂，但是从健康方面考虑，不建议这样做。

3、放冰箱。这恐怕是最方便安全实用的方法了。封好盖后，放置冰箱保存，大约一个月没问题。

可以将装好的酱放在冰箱中存放，有利于延长酱的使用时间。

在制做酱的材料选择上，需要谨慎精心制作，然后将制作好的酱，放在事先准备好的容器中，放在室内通风阴凉干燥没有阳光地方存放。

蟹酱可以与许多食材进行搭配，可以在作菜放点，增强食材的囗感。