芹菜素馅包子怎么做好吃 芹菜素馅包子的家常做法（水芹菜馅包子做法大全图解）

芹菜素馅包子最好加入大头菜和粉条，因为芹菜的味道比较浓烈，加入大头菜综合一下比较好。

先将芹菜和大头菜乱刀剁碎，用开水焯一下攥干，粉条用开水泡好后，同样乱刀剁碎，然后和剁好的菜放在一起，放入豆油和葱姜蒜，酱油，蚝油，味精一起搅拌均匀即可。

将芹菜洗净后切成末；芹菜馅里倒上少许油拌匀；

将发好的面揉匀，揪成剂子；将剂子按扁后，擀成中间后边缘薄的圆面片；在圆面片上放入适量馅料，包成包子；

将包好的包子覆上保鲜膜松弛20分钟；

凉水上锅，大火烧开后转中小火蒸15至20分钟，关火后再虚蒸3至4分钟即可取出食用。