首先，为了做咖喱煲仔饭，需要准备好米饭、鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱和咖喱粉等食材。
其次，我们要将鸡肉切成小块，土豆和胡萝卜切成小块状，洋葱切成薄片状，并且把这些食材分别备好。
然后，我们将煲仔放入火上，加入适量的油，热油之后加入洋葱爆炒，待洋葱爆香后加入鸡肉煸炒。
接着，加入土豆和胡萝卜，将咖喱粉撒入锅中翻炒，让食材均匀地与咖喱粉混合。
最后，倒入适量的清水，让食材煮至半熟状态，然后将煲仔盛上一碗米饭，再把煮好的食材和咖喱汁倒在饭上。
这样，一份美味的咖喱煲仔饭就做好了。
用料
大米 1杯
鸡蛋 1个
香油 1勺
咖喱 1块
大葱 适量
干香菇 4个
黑木耳 4朵
腊肠 1根
素什锦 适量
懒人咖喱煲仔饭的做法步骤
步骤 1

东北大米，过水浸泡。泡米过程中准备其他食材。
步骤 2

提前4小时冷水泡发黑木耳和干香菇。
步骤 3

松鼠用的就是这种咖喱，微微辣的那种。
步骤 4

把配料改刀????成丁状。
步骤 5

素什锦是在超市购的速冻产品，平时都可以拿来用，很方便。
步骤 6

里面有胡萝卜丁、玉米粒、青豆。对于上班族来说，这个食材可以常备哦，你会发现很多时候没什么可做，这个可以帮你帮你大忙????
步骤 7

准备好食材后，米放入电饭煲内，米水比例和平时一样就可以啦！放完水后把食材混合散放在米上。
步骤 8

➕小勺量香油
步骤 9

放一颗鸡蛋
步骤 10

➕芝麻
步骤 11

咖喱放在食材上面就可以啦，不用管它酷不酷????
步骤 12

电饭煲调到煲仔饭功能，如果你的煲没有这个功能，用普通的煮饭也是可以的……
步骤 13

开盖有惊喜????现在你需要用饭铲将锅里的美味充分搅拌。
步骤 14

享受美味吧！
懒人咖喱煲仔饭的小贴士
煲仔饭可以让你平时不太加入食谱的食材变成美味，操作简单，融入咖喱，省去了加盐酱油等调味品，对橱具的要求也很少，只要你有一个饭锅即可～这样方便又美味的煲仔饭，快快加入你的食谱吧
