中高端冷鲜肉营销方案（冷鲜肉新店开业如何引爆客流）

(一)产品策略：主打冷却白条肉，适度量的分割肉。

(二)价格策略：白条肉适当高价，分割肉品牌高价。

(三)渠道策略：

1.超市

2.典型饭店：

①选择那些有代表性、经营状况良好、具备品牌领导地位的酒店重点操作。

②对大型饭店靠优质低价的肉与之结合成利益共同体，形成稳定的渠道。

3.肉食批发市场及菜市场：提升市场占有率，自己建立或采取联营的方式。

(四)促销策略：

1.超市促销。在大型超市举行人员推销和免费品尝活动。促销的方式多种多样，如免费品尝、附带赠品、竞赛与抽奖、集物兑奖、优待券。促销手段：在超市应强化广告投放，如产品宣传画等。

2.赠品策略。带有公司标志的赠品选择应该围绕厨房、女性、美食几个关键词做文章，选择如围裙、刀架、油壶、调味壶等产品作为赠品，要求做工精致、印刷精美、品质优良，反映现代厨房特点。