板栗怎么快速熟（熟板栗怎么剥皮比较快）

切十字口。在栗子顶尖部用刀切一个十字口，这样可以快速将栗子煮熟，而且剥栗子时也更加容易。

栗子煮熟关火后，不要急于打开盖子，要焖10分钟左右，这样焖过后的栗子比较软烂，口感非常好；煮栗子前加足够的水，要保证关火后的水量一定能没过栗子。

不同的煮法所用的时间是不一样的，跟所用的锅有关，比如用高压锅的话，用的时间就会短一些。

1、用普通锅煮：将栗子放入锅中，加入适量冷水，大火煮沸，经过15分钟后换小火，继续煮15分钟，栗子就彻底煮熟了，里面粉粉的，味道很香。

2、用高压锅煮：将适量栗子放入高压锅中，略微加点水，用小火煮10多分钟即可。