怎样存放韭菜馅急急（夏天韭菜馅怎么能放到第二天）

生韭菜含水量高，再加上都是青菜，很容易被细菌的微生物入侵，导致颜色改变，营养流失，质地腐烂变质，建议炒一下，然后放入干净无水的保鲜碗，密封，冷藏或冷冻，可以冷藏保存1一2天，冷冻半个月，下次用的时候加热解冻就好了，或者直接把吃剩的韭菜馅做成包子，饺子，馅饼等，然后冷冻起来，这比单纯的保存韭菜馅好，需要更长的时间，可以保存一个月左右。