干核桃要怎样快速剥皮（干核桃怎样去皮最快最好方法）

剥核桃皮

先把核桃放在蒸屉内蒸上三五分钟，取出即放入冷水中浸泡三分钟，捞出来用锤子在核桃四周轻轻敲打，破壳后就能取出完整核桃仁。

食法方法

核桃仁粥 　　

【来源】《百病食疗大全》 　　

【原料】核桃仁50克，大米100克。 　　

【制作】将核桃仁捣碎后和大米一起下锅，加水适量煮成粥。 　　

【用法】当早餐食用。 　　

【效用】健脑补肾，养血益智。 　

【来源】经验方 　　

【原料】核桃仁150克，大米60克，小枣45克，白糖240克。 　　

【制作】核桃仁用开水稍泡片刻，剥去外皮，用刀切碎，同淘净的大米用500毫升清水泡上。小枣洗净，上笼蒸熟，取出，去掉皮核，也和核桃仁泡在一起。将核桃仁、大米、小枣一同用石磨磨成细浆，用洁布过滤去渣。锅洗净，上火，注入清水500毫升，把核桃仁浆倒入锅内，搅动，在即将烧开时，加入白糖（锅不能大开），待煮熟后即成。 　　

【用法】可供早晚作点心食用。 　　

【效用】补肾助阳，养血补肺。适用于腰膝冷痛、小便频数、健忘，健康人食用更能增强记忆力、消除疲劳、防病延年，并有防癌作用。