五香粉和十三香都要放吗(五香粉和十三香哪个适合炒菜)

五香粉和十三香都要放吗(五香粉和十三香哪个适合炒菜)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-10 22:59:35

五香粉和十三香都要放吗

十三香和五香粉放一样就可以。

五香粉是膳食烹调中常用的佐料,调味鲜美,可促进食欲。五香粉所用原料为:桂皮、陈皮、干姜、花椒、大料还有一种包括桂皮、八角、茴香籽、姜和丁香的混合调味料。

十三香,都是有香味的中草药,如砂仁、陈皮、丁香、花椒、大料(八角茴香)、小茴香、木香、白芷、三萘、干姜、良姜、肉桂、肉寇等。合在一起是十三香,分开用又各有千秋。

调馅时,这两样东西,都可以放的

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