主料 嫩玉米 300g 辅料 油 适量 盐 适量 青椒 适量 胡萝卜 适量 步骤
1.嫩玉米去皮,去须上笼屉蒸熟。
2.剥下玉米粒、胡萝卜青椒均切小粒。
3.锅热后放入青椒粒干煸至软后,盛出。
4.锅里加少许油,油热后,倒入玉米粒翻炒。
5.倒入青椒粒、胡萝卜粒加少许精盐,翻炒均与即可。
1:将新鲜玉米,洗净沥干水分待用;将青尖椒洗净后切成小丁待用
步骤2:锅中油烧至7成热后,放入大蒜片、干花椒炒香,再倒入玉米粒翻炒炒匀,加水;闷至玉米变软,锅中水分收干
步骤3:放入青椒翻炒断生,加盐调味道即可