煲仔饭的腊肠是生的还是熟的(煲仔饭里的腊肠要不要焯水煮熟)

煲仔饭的腊肠是生的还是熟的(煲仔饭里的腊肠要不要焯水煮熟)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-11 22:49:10

煲仔饭的腊肠是生的还是熟的

煲仔饭里的腊肠是用生腊肠放进去煮熟,这样煮的过程中生腊肠里的油脂慢慢被煮出来沁到米饭里,才有又香又好吃的煲仔米饭。

如果直接放熟腊肠做出来就没有那么香了,熟腊肠也煮不出太多油脂,吃起来米饭没那么好吃。

煲仔饭的腊肠是半熟品,那上需要在煲仔饭里面蒸熟

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