米醋怎样食用（米醋的正确吃法和用法）

1，米醋拌凉菜。用米醋可以拌凉菜，味道爽口，颜色清淡，同时酸味浓郁。

2，海鲜去腥。在处理海鲜时，可以放入米醋，不改变原海鲜颜色，还可以去除海鲜的腥味。比如在蒸海鲜的时候，可以放少量的料酒和米醋，提鲜去腥。

米醋可以经过温水稀释后直接饮用，如果觉得比较酸，可以加一些白糖。也可以用做凉拌菜，或者是在红烧一些菜系的时候，也可以添加一些白醋。