机压面条的做法（高压锅压面条的正确做法）

主料：面粉600g 辅料：水适量

主料：面粉600g 辅料：水适量

步骤一：用勺子挖入五勺面粉，约等于600克。

步骤二：兑入少量水。

步骤三：用筷子搅成雪花状。

步骤四：用手揉搓成小碎碎。

步骤五：准备电动压面机插上电。

步骤六：把面碎碎放入压面机摁下开关就可以压了。

步骤七：压成完整的面片后在合在一起压上三四遍，这样压处理的面条筋道。

步骤八：拧一下薄厚的转钮，拧薄一点。

步骤九：开始出面条了。

步骤十：又细又长的面条压好了。

用料

面粉 500克

水 200克

压面机压面条的做法步骤

步骤 1

和面水一点一点加，松散状态，混合在一起，面比较硬。醒半个小时。分成三份，每份233克，用擀面杖擀一下，方便压面；

步骤 2

开始压面，从一档至三档，每一档压2-3次，直至面皮滑润；

步骤 3

喜欢多长的面条，就把面片切多长，免得煮出的面条太长还要掐断；

步骤 4

喜欢圆面条，用三档或四档压面条；