石灰水能吃吗（石灰水不澄清可以食用吗）

不可以吃。

石灰水主要是氢氧化钙溶液，呈碱性，对人体有害，不能吃。但用石灰水来做凉粉的话，主要是使凉粉凝结爽滑，改变食物的性质，使之从酸性食物变为碱性食物，并且成为低热量的健康食物，这个是能吃的。