桃子不好吃怎么做桃干（桃子干不加糖的制作方法）

自制桃干的做法步骤

步骤 1

首先要挑选硬点的桃，洗干净后去皮，桃的品种无所谓，软的不适合做，后面煮的时候容易太软烂不成型

步骤 2

一个桃子去核后切成6到8瓣，不要太薄，烤完缩水严重，太厚不容易烘干，放糖腌制3小时以上，过夜的话要放入冰箱冷藏

步骤 3

腌制好后放入锅中，不需要加水，加点柠檬汁没有可不放，中火加热，期间翻拌一下，保证受热均匀，沸腾后煮5分钟，微微有些软就好了，放在烤架上烘干或直接室外晾晒都可以

步骤 4

烘干机70度6小时，具体时间根据切片厚度调整，不粘手就可以了，吃起来酸甜可口有嚼劲儿，大半箱桃子成品就小小一盘儿

1/3半生桃洗净蒸熟去皮核，撒盐搅拌，阳光下腌制半小时



2/3腌制后的桃子上屉蒸10分钟，再放日光下暴晒至完全干燥



3/3晒好的桃干，一层糖一层桃干，密封腌制一日。