参汤丸子怎么样做口感嫩滑(参汤肉丸的正宗做法)

参汤丸子怎么样做口感嫩滑(参汤肉丸的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-15 22:49:44

参汤丸子怎么样做口感嫩滑

原料:鸡胸肉 (1块),小白菜 一颗,食用盐 半勺,生抽 2勺,小麻油 一勺,生姜 一片,淀粉 一勺,水 半碗,鸡蛋 一个

做法:

步骤1/把鸡胸肉洗干净切小块,生姜切碎。

步骤2/把鸡肉和生姜放入搅拌机,加入鸡蛋、淀粉、生抽和水,打成肉酱。

步骤3/倒入小麻油搅拌均匀。

步骤4/小锅里放水放小白菜煮开,放盐和生抽。

步骤5/开小火,用勺子把肉酱舀入锅里,成小丸子。

步骤6/丸子做好后开大火煮开锅后一分钟关火。

步骤7/加入胡椒鸡精盛入碗里,鲜嫩的鸡肉参汤丸子就做好了。

步骤8、美味又好吃的参汤圆子完成开吃了。

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