芹菜叶面正宗做法（芹菜叶拌面最正确的方法）

步骤/方式一

用料

芹菜叶 200克

鸡蛋 1个

面粉 300克

水 50克

芹菜叶洗干净。

步骤/方式二

倒入50克的水，打成汁。

步骤/方式三

再放入鸡蛋液。

步骤/方式四

倒入中筋面粉。

步骤/方式五

揉成团，醒面40分钟。

步骤/方式六

压面，不停的压面，压成很光滑的样子并且压出你想要的厚度。

步骤/方式七

压出的面皮两面都撒干粉。

步骤/方式八

切压成面条了。

步骤/方式九

准备好烧开的热开水，放入面条，煮好的面条过凉后捞出备用。

1、用料：芹菜叶子适量，面适量，生抽适量，孜然适量，食用油适量。

2、准备好芹菜叶洗净。

3、准备好煮面的水。

4、等水煮沸倒入食用油。

5、把面放进去煮至七分熟加入洗净的芹菜叶。

6、倒入生抽适量，加入孜然适量，煮三分钟出锅。