后腿骨做法（后腿骨的制作方法）

具体的做法:

1、准备好所需要的食材猪腿骨用清水冲洗干净。

2、锅中放入清水猪腿骨冷水下锅进行焯水，去除血腥味儿，超水至三分钟后捞出备用。

3、将焯水后的猪腿骨再次放入锅中，准备好八角、花椒、葱、姜切片，平铺在骨头表面。

4、放入清水倒入适量的料酒，大火煮开，然后改小火继续炖煮。

5、煮至40分钟后骨头汤汁变色，撒入适量的盐即可盛出适量的骨头和汤就可以食用啦。

红烧后腿骨，萝卜炖腿骨，卤腿骨，香辣腿骨